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[酒吧文化] 西安斯贝斯百大电音酒吧 给心灵和酒来一场解放战争

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发表于 2019-9-23 01:36:52 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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六合宝典        


西安Space Club|西安斯贝斯百大电音酒吧 给心灵和酒来一场解放战争

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我是一个很爱喝酒的人,并且我对酒的热爱是到了那种讲究的地步,因为这种爱好最开始起源于我的家庭,所以后来我经常会因为夜店的酒不够纯正而选择退出夜店生活。

直到我去了西安Space Club斯贝斯酒吧,先不说别的,光是酒,就已经深深把我吸引。

很多夜店满足现状,经典鸡尾酒经常围着几样东西打转,苦艾酒,peychaud,angostura。烈酒部分通常是黑麦或者白兰地,只是换汤不换药而已,比如味美思甜换成干,再换点别的里面打转。

上个世纪末西方的调酒师们开始了复兴经典鸡尾酒的漫长运动。而国内明显欠佳。

Space终于不满现状,开始重振夜店酒水的品质。我很喜欢Space的maraschino,因为它的本身风味很强劲,可又能从配方中尝得出很多风味,能明显感受到突出的部分,比如它的比例构成,甜度等等。

我最近很迷Space的一点是它的自然酒,和日式酒吧追求自然到刻意相比,它的自然酒就显得很有节气感。

对酒的追求和热爱很大程度上来自心灵的解放程度,我们每个人都需要一场解放战争。

   酒吧预定电话:029-86697077  13474111160 微信:913396353

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